Durante septiembre, la venta de elotes registra un incremento debido a las celebraciones de las fiestas patrias, cuando este alimento se convierte en uno de los antojitos más solicitados por las familias mexicanas. Comerciantes aprovechan la temporada para ofrecer elotes hervidos, asados y esquites en calles, plazas públicas y zonas cercanas a los festejos populares.

La demanda aumenta principalmente durante los días previos al 15 y 16 de septiembre, cuando las personas salen a disfrutar de las actividades conmemorativas del inicio de la Independencia de México. Preparados con mayonesa, queso, limón y chile, los elotes forman parte de la gastronomía tradicional y representan una oportunidad de ingresos para vendedores ambulantes y pequeños comerciantes.

Sin embargo, las ganancias dependen de factores como el precio del maíz, los costos de preparación y la cantidad de clientes. Para los vendedores, esta temporada representa una oportunidad para incrementar sus ventas y aprovechar la afluencia de personas en las celebraciones patrias, en las que los antojitos mexicanos ocupan un lugar importante.