El costo de diversos artículos de la canasta básica sigue al alza en Córdoba y la zona de las Altas Montañas, donde alimentos como el jitomate ya rebasan los 40 pesos por kilo, mientras que productos de uso diario como el atún, la leche y la pasta para sopa han tenido aumentos de entre 3 y 5 pesos en las últimas semanas, situación que empieza a afectar el gasto semanal de las familias.

En semanas recientes, distintos productos esenciales han experimentado incrementos en sus precios, lo que ha comenzado a repercutir de manera directa en la economía de los hogares.

Según informes sobre la inflación en alimentos en México, algunos artículos básicos han registrado alzas debido a factores como el aumento en los costos de transporte, condiciones climáticas desfavorables y mayores gastos de producción en el sector agrícola.

Entre los productos alimenticios que más han subido de precio en Córdoba y sus alrededores se encuentra el jitomate, un insumo esencial en la gastronomía mexicana. En algunos comercios, su costo ya rebasa los 45 pesos por kilo, lo que implica un alza notable frente a meses pasados, cuando se ofrecía alrededor de los 18 pesos.

Otro artículo que ha mostrado cambios significativos es el limón, cuyo valor también se ha incrementado en diversos puntos de la región, impactando a quienes lo usan con frecuencia en múltiples platillos. Actualmente, su precio se ubica en 40 pesos por kilogramo.

Por su parte, el tomate verde también ha experimentado un encarecimiento reciente. Este ingrediente clave para la elaboración de salsas y guisos ha registrado aumentos tanto en supermercados como en mercados tradicionales, alcanzando un precio de 38 pesos el kilo.

De igual forma, la papa figura entre los alimentos que han elevado su costo en las últimas semanas. Hoy en día, su precio ronda los 42 pesos por kilogramo, lo que influye directamente en el presupuesto semanal de las familias